هل البيض يرفع الكوليسترول؟

الدراسات الحديثة أثبتت أن تناول بيضة أو اثنتين يومياً لا يرفع الكوليسترول الضار لدى معظم الناس، بل يوفر بروتيناً عالي الجودة ودهوناً صحية ضرورية.

ماعندكش وقت تفطر؟ 5 وصفات سريعة وصحية هتديك طاقة طول اليوم وتشبعك لساعات!

https://www.rbkanews.com/2026/01/healthy-high-protein-breakfast-recipes.html

تم النسخ!

إفطار صحي وسريع: وقودك ليوم مليء بالإنجازات

وجبات صباحية لذيذة تمنحك الطاقة والتركيز طوال اليوم

"أنا بنزل من غير فطار عشان مفيش وقت". دي الجريمة اللي بنرتكبها في حق جسمنا كل يوم. النتيجة؟ هبوط في الطاقة، جوع مفرط على الغدا، وزيادة في الوزن. الإجابة المختصرة: الإفطار هو اللي بيضبط "موتور الحرق" بتاعك. بصراحة، لما بدأت أهتم بوجبة الإفطار، انتاجيتي في الشغل زادت الضعف، ومودي بقى أحسن بكتير.

ويرى الكاتب أن: الإفطار المثالي مش لازم يكون وليمة. المعادلة السحرية هي: (بروتين + ألياف + دهون صحية). المزيج ده بيحافظ على مستوى السكر في الدم ثابت، فبيديك طاقة مستمرة من غير "كراش" (هبوط) بعد ساعة. والأهم، إنه بيحسسك بالشبع لفترة طويلة.

في هذا المقال، جمعت لك 5 وصفات إفطار "منقذة"، كل واحدة فيهم بتتحضر في أقل من 15 دقيقة، وطعمها يخليك تصحى من النوم مخصوص عشانها.

★

نصيحة التحضير المسبق (Meal Prep): عشان توفر وقت الصبح، ممكن تجهز مكوناتك بالليل. قطع الفاكهة، جهز خلطة الشوفان في برطمان (Overnight Oats)، أو اسلق البيض وسيبه في الثلاجة. كده الصبح مش هتعمل غير إنك "تجمع وتاكل".

5 وصفات إفطار صحية وسريعة التحضير (HowTo)

هذه الوصفات مصممة لتكون سريعة، مغذية، وتمنحك الطاقة اللازمة لبدء يومك بنشاط.

الوصفة (الوقت التقريبي)	المكونات وطريقة التحضير
1. الشوفان الكريمي (10 دقائق)	المكونات: نصف كوب شوفان، كوب حليب، موزة مهروسة، رشة قرفة، حفنة لوز. الطريقة: اغلِ جميع المكونات على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح القوام كريمياً.
2. توست الأفوكادو والبيض (5 دقائق)	المكونات: شريحتا توست بني، نصف ثمرة أفوكادو، ملح وفلفل وليمون، بيضة (مسلوقة أو مقلية). الطريقة: حمص التوست، اهرس الأفوكادو مع التوابل وافرده عليه، ثم أضف البيض فوقه.
3. سموذي القوة الخضراء (دقيقتان)	المكونات: موزة مجمدة، كوب سبانخ، كوب حليب لوز، ملعقة زبدة فول سوداني. الطريقة: ضع كل المكونات في الخلاط واخلطها جيداً حتى تصبح ناعمة.
4. عجة الخضار (7 دقائق)	المكونات: بيضتان، ملح وفلفل، حفنة سبانخ، طماطم وفلفل ألوان مقطعة. الطريقة: اخفق البيض. في مقلاة، شوح الخضروات لدقيقتين ثم صب البيض فوقها واتركه حتى ينضج.
5. زبادي يوناني بالفواكه (3 دقائق)	المكونات: كوب زبادي يوناني، قطع فراولة أو توت، رشة جرانولا. الطريقة: ضع الزبادي في وعاء ثم أضف الفاكهة والجرانولا على الوجه لمزيد من القرمشة.

✓

خلاصة القول (الزتونة): لو هتفتكر حاجة واحدة بس: "نوع". ما تثبتش على فطار واحد عشان ما تزهقش. جرب وصفة مختلفة كل يوم. جسمك هيشكرك على التنوع ده، وهتلاقي نفسك بطلت تلقط حاجات مش صحية في نص اليوم.

الخلاصة

من الآخر، الإفطار الصحي هو استثمار في يومك وصحتك. الوصفات دي بتثبت إن الأكل الصحي مش لازم يكون ممل ولا بياخد وقت. اختار الوصفة اللي تناسب ذوقك، وابدأ بكرة الصبح بداية مختلفة. هتتفاجئ قد إيه جسمك وتركيزك هيتغيروا للأفضل.