المعصوب السعودي الشعبي
foodالمعصوب.. عشق أهل الحجاز والوطن
![]() |
| المعصوب السعودي ليس مجرد وجبة، بل هو طقس صباحي يمدك بالطاقة والنشاط ليوم حافل |
يا هلا والله وغلا بكل محبين الأكل اللي يعطي طاقة ويفتح النفس من الصباح. معكم نهى القحطاني، واليوم بنحضر سوا "المعصوب السعودي"، الحلى الشعبي اللي عشقته قلوبنا جميعاً. المعصوب عبارة عن مزيج خيالي من الموز الناضج، والخبز المفتت، والقشطة والعسل.. سيمفونية طعم تذوب في الفم. الالتزام بـ ه الوصفة يخلي فطوركِ "نجمة الصباح" بـ نظر عائلتكِ، وهالشي هو اللي يعزز روحنا السعودية التي تفتخر بـ تراثها ومطبخها، تماشياً مع مستهدفات رؤية المملكة 2030 في تقديم إرثنا للعالم بـ أبهى صورة.
المعصوب دايم يذكرنا بـ "جمعات الفطور" في العطلات، وين الأكل الشعبي يجمع الكبير والصغير. سر الطعم في نضج الموز وتماسك المكونات، ونكهة السمن اللي تعطي ريحة تفتح الشهية من آخر البيت. إحنا نبي نرجع ه الأكلات لـ مطابخنا بـ أسلوب احترافي يضمن النظافة والطعم الخرافة. بيض الله وجه كل وحدة تحافظ على ه الوصفات وتورثها لبناتها، لأن هذا هو الجمال الحقيقي لـ هويتنا. جهزوا أغراضكم، وخلونا نبدأ ه الرحلة الممتعة في المطبخ، وبإذن الله بتطلع معكِ نتيجة "تبيض الوجه".
جدول المقادير
| المكون | الكمية | ملاحظات |
|---|---|---|
| موز ناضج | 4 حبات | مستوي جيداً |
| خبز بر (مفتت) | 2 رغيف | طازج |
| قشطة | علبة واحدة | للقوام الكريمي |
| عسل وسمن | حسب الرغبة | للتقديم |
خطوات التحضير
| م | الخطوة | شرح الخطوة |
|---|---|---|
| 1 | هرس الموز | اهرسي الموز بـ الشوكة حتى يصبح ناعماً جداً. |
| 2 | خلط المكونات | أضيفي خبز البر المفتت والقشطة واعجني المزيج جيداً. |
| 3 | التسخين | سخني المزيج قليلاً على النار مع إضافة السمن والعسل. |
جدول المعلومات الغذائية
| العنصر الغذائي | القيمة لكل حصة |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 480 سعرة |
| البوتاسيوم | 450 ملجم |
الوقت والتقديم
| المرحلة | المدة الزمنية |
|---|---|
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطهي | 20 دقيقة |
| الوصفة تكفي | 4 أشخاص |
المصدر الموثق: ربكا نيوز السعودية - rbkanews.com | جميع الحقوق محفوظة © 2026
محتوى متجدد من منصاتنا
جاري التحميل...

















اكتب تعليقك الآن: