https://www.rbkanews.com/2025/12/poultry-egg-prices-drop-egypt-market-update-saturday.html
تم النسخ!
بشرى سارة للمواطنين: تراجع جديد في بورصة الدواجن
بقلم قدر يحيى: رئيس مجلس الإدارة
 |
| انخفاض أسعار الأعلاف ينعكس إيجابياً على أسعار الدواجن والبيض في الأسواق |
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر صباح اليوم السبت، 13 ديسمبر 2025، انخفاضاً ملحوظاً ومفاجئاً في الأسعار، مما أدخل البهجة على قلوب المستهلكين. يأتي هذا التراجع كنتيجة مباشرة لانخفاض أسعار الأعلاف، التي تمثل عصب صناعة الدواجن وتستحوذ على ما يقرب من 70% من تكلفة الإنتاج الكلية. وقد انعكس هذا الانخفاض على الفور في البورصة والأسواق المحلية، حيث سجلت الفراخ البيضاء والبيض أرقاماً جديدة أقل من معدلاتها السابقة.[1]
ويرى الكاتب أن: هذا الانخفاض ليس مجرد تذبذب سعري عابر، بل هو مؤشر على استقرار نسبي في مدخلات الإنتاج. عندما تنخفض تكلفة العلف، تتنفس الصناعة بأكملها، من المربي الصغير وحتى المستهلك النهائي. والأهم من ذلك، أن الفائض في الإنتاج، الذي وصل إلى حد التصدير، يؤكد قوة ومتانة قطاع الدواجن المصري وقدرته على تحقيق الاكتفاء الذاتي.
في هذا التقرير، نستعرض القائمة الكاملة والمحدثة لأسعار الدواجن، البيض، والبانيه، بالإضافة إلى تصريحات هامة حول فتح أبواب التصدير.
قائمة أسعار الدواجن اليوم (مزرعة وأسواق)
سجلت الأسعار تراجعاً واضحاً في جميع الأصناف، وجاءت كالتالي:
| الصنف | سعر المزرعة (جملة) | سعر المستهلك (تجزئة) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 60 جنيهاً | 65 جنيهاً |
| فراخ ساسو (حمراء) | 69 جنيهاً | 79 جنيهاً |
| فراخ بلدي | 109 جنيهات | 115 جنيهاً |
| فراخ أمهات | 48 جنيهاً | 60 جنيهاً |
أسعار البانيه والأجزاء الأخرى
انعكس انخفاض سعر الدواجن الحية على مشتقاتها، حيث تراجع سعر البانيه بشكل كبير في بعض المناطق:
- كيلو البانيه: انخفض ليتراوح بين 160 إلى 200 جنيه (حسب المنطقة)، بعدما كان يتجاوز 200 جنيه.
- كيلو الأوراك: يتراوح بين 70 و 80 جنيهاً.
- كيلو الأجنحة: يتراوح بين 50 و 60 جنيهاً.
- زوج الحمام: سجل حوالي 170 جنيهاً.
أسعار البيض: تراجع 40 جنيهاً في الكرتونة!
سجلت أسعار البيض انخفاضاً قياسياً مقارنة بالأسابيع الماضية، وجاءت الأسعار كالتالي:
| نوع البيض | سعر المزرعة (الكرتونة) | سعر المستهلك (الكرتونة) |
|---|---|---|
| البيض الأحمر | 105 جنيهات | 120 جنيهاً |
| البيض الأبيض | 105 جنيهات | 120 جنيهاً |
| البيض البلدي | 135 جنيهاً | 145 جنيهاً |
فائض للتصدير: مصر تغزو الأسواق الخارجية
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك فائضاً في الإنتاج يصل إلى 20%، مما يسمح بفتح أبواب التصدير دون التأثير على السوق المحلي. وقد بدأت مصر بالفعل في تصدير البيض والدواجن إلى دول مثل تنزانيا، أوغندا، الإمارات، ليبيا، والسودان. وأشار "الزيني" إلى أن التصدير هو صمام أمان للمنتجين، حيث يضمن استمرار العملية الإنتاجية ويحمي الأسواق من الانهيار السعري الذي قد يضر بصغار المربين.[2]
المصادر
أسئلة متعلقة بالموضوع
.webp)
